2023年01月04日
由於現代醫學的進步，人類的平均壽命一再向上攀升，幾個世紀以來推崇「長壽」、「長命百歲」的觀念，已經漸漸被「活得健康」所取代，比起臥病在床的晚年生活，多數人更傾向擁有健康的餘命。然而，人們的健康觀念雖在資訊的廣泛傳播過程中獲得提升，實際的行為卻明顯沒有跟上腳步，尤其在飲食習慣方面更是如此。
職場黃金期的40歲以下青壯年 對健康感到擔憂
為了解台灣不同世代民眾的健康意識與行為差異，東方線上攜手天下雜誌及國際營養保健品牌紐崔萊，針對879位18至69歲的男女做了一份「健康新世代研究調查報告」。結果顯示，竟有高達9成5的受訪者不論是40歲以下的青壯年或是2、30歲的青年，都自覺健康有狀況，包含容易疲倦、睡眠不好、肩頸痠痛及肥胖等，都是常見的健康問題。更重要的是，健康困擾已不再是高齡者的專利。
深入了解調查結果，發現現代人的健康觀念算是非常完善，大部分的行為也多能貼近身體需求，例如睡眠時間，超過8成的受訪者能睡足6~8小時；養成運動習慣的受訪者比例也相當高，超過8成有在運動；甚至10位受訪者中就有8位有固定吃保健食品的習慣。
想法與行為上有明顯落差 上班族的健康破口竟是「它」！
既然如此，那現代人健康的破口究竟在哪裡呢？調查顯示，有7成受訪者平均每周外食3至4次，以及每周2次以上的消夜。由此可知，影響健康最大的因素，還是在飲食習慣上。
一般來說，外食容易有過油、熱量過高的問題，營養難達到均衡，要吃到五色蔬果也相當不容易，但為什麼外食的比例還是偏高呢？最主要還是得歸咎於工作忙碌，以及自己買菜回家料理的花費反而更高等現實問題。
接著，深入剖析飲食習慣，發現熱衷油炸食品的比例超過6成；喜歡以微波食品或泡麵快速解決一餐的受訪者也近6成；另外，超過5成的受訪者會直接以手搖飲或便利商店的飲料來取代飲水，這樣的日常習慣其實會對身體帶來相當程度的負擔。
無齡幸福：健康是吃出來的
綜觀健康新世代的調查報告，可以深刻了解「吃出健康」是跨年齡層的共通的課題，而在疫情肆虐的這2年多，更提升了人們對於「免疫力」及「均衡營養」的重視。可惜大部分的人雖有健康意識與行為，但卻在飲食方面失守，造成健康焦慮依舊蔓延。實際上，人們也多是外強中乾的亞健康狀態。
出處 Cheers
